三月初三,上巳节。
上巳节也叫做女儿节,这一天,正是桃花最灿烂的日子,大部分姑娘都会在这一天出门,去郊外踏青,用春天的溪水洗洗手擦擦脸,或者直接戏水游玩,祈求今年的平平安安。
这是一年一度的热闹节日,街上的女孩子们会格外地多。
林记糕点的桃花糕,选择在这一天面市,就格外地应景了。
因为春兰前些日子的造势,桃花糕现在已经在小范围里有了名气,当然都是一些林记糕点的老主顾,在上巳节之前就预定了不少。
林山月的桃花糕,外皮还是起了酥,层层叠叠的,和蛋黄酥的外皮差不多,只是用了红曲粉,和白色的面团一起就变成了好看的粉红。
应了桃花的好颜色。
另外就是内里,红豆馅料也符合春日的甜蜜,当然,最绝的还是这个桃花的形状,五个花瓣上林山月用刻刀雕出了桃花花蕊,在最中间的部分,还涂上了鸡蛋液当做花心,造型上也是足够的用心了。
显然,这样又好看又好吃的桃花糕一上市,就收到了帝都很多小娘子的:()银镜通古今,侯府真千金带崽开挂了!
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